Zeby rozluznic atmosfere :D

[llkuba]

9 minut temu, Fiji napisał:

 

Dokładnie. Nazywa się Mitraillette. Punkt prawie obowiązkowy wizyty w Belgii.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Mitraillette_(cuisine)

 

 

Mój znajomy coś takiego robił .

[hak64]

No to jeszcze nie próbowaliście kiełbasy z grilla z kiszoną kapustą i sosem tzatziki na jogurcie...

[jkarp]

To akurat najlepsze danie kuchni holenderskiej.
Słyszałem natomiast o frytkach z octem...

Ze Angole jedzą frytki z octem? Ale jakim. My Polacy wyobrażamy sobie taki biały ocet spirytusowy, inne mniej znany.
Chodzi zaś o ocet balsamiczny - i sam próbowałem - pokropić lekko frytki i dodaje zapachu i smaku, smakuje.

[eurojanek]

Frytki z octem spoko są. Mieszkając w Ęglandzie żarłem jak zły. Jakimś zdaje się balsamicznym coś z 6% polewają. Mają też chrispsy (chipsy akurat to u nich nazwa frytek) o smaku octowym firma Walker u nich wiodącą marką. Też dobre ale po jakich 3 paczkach język drętwieje i trzeba pauzę zrobić U śniadego pana za to można było dostać fryty z sosem coś a'la curry który pan na miejscu w wielkim kotle ze świeżych składników pichcił - niebo w gębie No i u nich te fryty dość grubo cięte dają.

Edytowane 26 Marca 2021 przez eurojanek

[Aga]

42 minuty temu, Knurek1111 napisał:

To akurat najlepsze danie kuchni holenderskiej.

Słyszałem natomiast o frytkach z octem...

Wolę śledzia w bułce

 

[skwaro]

I z octem balsamicznym i z majonezem są bardzo dobre, te drugie najlepiej jako Fish&Chips i koniecznie z tłuczonym zielonym groszkiem

[jkarp]

Bo w ogóle wszystkie wyrafinowane "sosy" (jaki polski odpowiednik? Przyprawa w płynie?) angolskie to octem jadą. Worcestershire słynny - wyszło im coś, bo w piwnicy zgniło parę konfitur i sosów i przypraw, szczury rozmemlaly i cymes, wielka sztuka, brunatna mętna rzadka breja. Też octowata. Jak i plum chutney, tylko to drugie gęste.

Za to uwielbiam marmite! Ten normalny drożdżowy, bo ostatnio pojawił się orzechowy... Nutella?

[skwaro]

Prawdziwy ocet balsamiczny to nie Anglicy tylko Włosi z Modeny robią i jest pyszny. Im dłużej dojrzewa tym lepiej, ale i swoje kosztuje niestety

[radekk]

3 godziny temu, Knurek1111 napisał:

A co do pizzy, dla mnie mistrzostwem jest pizza spaghetti (czyli drugie na pierwszym) serwowana czasem na południu Niemiec. Wyobrazić sobie jest mi trudno.

ja już widziałem gdzieś pizzę ze spaghetti i frytkami

[jkarp]

Prawdziwy ocet balsamiczny to nie Anglicy tylko Włosi z Modeny robią i jest pyszny. Im dłużej dojrzewa tym lepiej, ale i swoje kosztuje niestety

Ocet tak, jedzą ale nie robią. na Wyspach Brytyjskich nie wyszedłby żaden subtelny zapach. Pewnie próbowali zrobić balsamiczny i wyszedł im Worcestershire.

[taxus]

Hmm w kwestii dziwnych połączeń smaków to mi się każdy dziwi, że uwielbiam ananasa z grilla z musztardą saperską

[jkarp]

Hmm w kwestii dziwnych połączeń smaków to mi się każdy dziwi, że uwielbiam ananasa z grilla z musztardą saperską

Sarepską. Z nią wszystko.
Ze saperską to profanacja!


Są ludzie którzy jedzą awokado z chlebem, jak masło....

[skwaro]

6 minut temu, jkarp napisał:

Ocet tak, jedzą ale nie robią. na Wyspach Brytyjskich nie wyszedłby żaden subtelny zapach. Pewnie próbowali zrobić balsamiczny i wyszedł im Worcestershire.
 

Nie, Worcestershire jest na bazie anchois, ocet balsamiczny robi się z winogron podobnie jak wino. To zupełnie różne tematy

[taxus]

Teraz, jkarp napisał:

Sarepską.

Ze saperską to profanacja!

Oj tam, detal

[jkarp]

Nie, Worcestershire jest na bazie anchois, ocet balsamiczny robi się z winogron podobnie jak wino. To zupełnie różne tematy

No wiem ale cokolwiek zamieszasz to wyjdzie Worcestershire w GB

[Adi]

Z ciekawych połączeń, to w Kanadzie piłem kilka razy sok Clamato, jest robiony z pomidorów i BULIONU Z MAŁŻ 

 

Ale to nie wszystko, w Calgary wymyślili ciekawego drinka z tym sokiem. Klasycznie wódka, sok i kiszony ogórek.

Dobrze wchodzi  

Nawet do PL zabrałem z 5 l. tego soku. Super.

[Henryk82]

W shanghai na śniadania w ichniejszych hotelach serwowali tylko jajka gotowane w sosie sojowym , bleeee ohyda 

[kubanow]

.

Wysłane z mojego SM-N960F przy użyciu Tapatalka

[adamW202]

[adamW202]

[Kiwi 4ester]

W sprawie kulinarno-angielskich to nic nie przebije ich śniadania  jajo sadzone, kiełbaska, boczek, pieczarki, mini placek ziemniaczany, fasolka w sosie i tost z głębokiego oleju (tudzież tłuszczu)... Samo zdrowie  pierwsze trzy takie mogły się skończyć za burtą, a teraz to jest podstawą "zdrowego żywienia" 

 

Tak poza tym... Trochę czarnego humoru  Co by powiedział bocian jakby usłyszał SBD? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Edytowane 26 Marca 2021 przez Kiwi 4ester

[subleo]

[_ONE_]

a propos musztardy... spróbujcie, zamiast sosu pomidorowego, musztardą (koniecznie) miodową posmarować ciasto na pizzę. Jakiś czas temu żona zrobiła eksperyment i  teraz w szafce z zapasami zawsze stoi kilka słoików musztardy miodowej.

[radekk]

[niebieskiultras]