Zdaje się, że wsystkie indukcje tak działają, że poziom grzania jest regulowany czasem załączenia cewki.
Ja mam jakiś już kilkuletni model Boscha i też nie ma efektu przerw w gotowaniu (może na 1 stopniu), moc jest rozłożona bardzo liniowo, ale najważniejsza dla mnie cecha, to że ma przyciski (dotykowe) od 0 do 9 (co pół), a nie tylko + i -, więc jednym dotknięciem wybierasz pole którym sterujesz, a drugim moc (a w przypadku +/- trzeba się trochę naklikać, żeby włączyć np. 7).