Wino, piwo, nalewki, miody pitne, likiery - domowe wynalazki :)

[skwaro]

i....

Ja bym zmieszał z cytryną z dodatkiem miodu, ale co wymyśliłeś to trudno powiedzieć

[siara76]

Do czystej dolałem miętówki o wyższym% i tak się porobiło

[siara76]

9 minut temu, skwaro napisał:

Ja bym zmieszał z cytryną z dodatkiem miodu, ale co wymyśliłeś to trudno powiedzieć

Na PW wyślij dane dostaniesz do skosztowania

[Ayo]

25 minut temu, Aga napisał:

Agrafka

co fachura to fachura

[Aga]

2 minuty temu, Ayo napisał:

co fachura to fachura

Kolekcjonujesz moje zdjęcia?

[Ayo]

11 godzin temu, Aga napisał:

Kolekcjonujesz moje zdjęcia?

po kryjomu

[skwaro]

Test specyfików od@siara76, pierwszy to chyba koniak pędzony nocą dojrzewający w dębowej beczce, druga żubrówka, a na koniec lecznicza miętówka. Muszę przyznać że wbrew obawom niektórych beczka zrobiła ciekawy i przyjemny smak
@siara76 dziękuję, jak tylko wrócisz z urlopu postaram się odwdzięczyć

[siara76]

Śliwowica, żubrówka, mięta

[skwaro]

9 minut temu, siara76 napisał:

Śliwowica, żubrówka, mięta

No to dąb trochę zabił smak śliwki bo obstawiałem zwykły bimberek, ale moc ma

[siara76]

20 minut temu, skwaro napisał:

No to dąb trochę zabił smak śliwki bo obstawiałem zwykły bimberek, ale moc ma

[siara76]

Na nocino /orzechówka/ nastawione ostatni dzwonek!!!

[FOR CVT]

ponownie rzucam rekawice przemyslowi spirytusowemu      wisnia jest wisnia!

 

 

tapatalked

verstuurd vanaf mijn iphone

[siara76]

1 godzinę temu, FOR CVT napisał:

ponownie rzucam rekawice przemyslowi spirytusowemu      wisnia jest wisnia!

 

 

tapatalked

verstuurd vanaf mijn iphone

ja też dzisiaj dostałem trochę wiśni i już się moczą w 70%

[subleo]

3 godziny temu, FOR CVT napisał:

ponownie rzucam rekawice przemyslowi spirytusowemu      wisnia jest wisnia!

 

Byłem pewien, że to rzodkiewki  

[FOR CVT]

12 godzin temu, subleo napisał:

Byłem pewien, że to rzodkiewki

 

 

jest jeszcze gorzej, te wisnie sa  n i e m i e c k i e  

 

tapatalked

verstuurd vanaf mijn iphone

[BiP]

Mein Gott!

A świadectwo importu jest?

 

Nie przepadam za rzodkiewką, ale w tym roku ukisiłem tak jak ogórki na modłę ukraińską jak ogórki. Rewelacja. Żeby nie było że off, to bardzo komponuje się jako zagrycha do wyrobów czystych.

 

 

 

 

[FOR CVT]

39 minut temu, BiP napisał:

A świadectwo importu jest?

 

 

gdzie tam, wszystko z przemytu    

po ulewach w chlodniach sporo opakowan jest zamoczonych i sprzedaja przed bramami po 1euro za karton 3kg

grzech byloby nie kupic i przerobic na boski trunek

 

tapatalked

verstuurd vanaf mijn iphone

[STIFF]

W dniu 20.07.2021 o 12:50, BiP napisał:

Nie przepadam za rzodkiewką, ale w tym roku ukisiłem tak jak ogórki na modłę ukraińską jak ogórki. Rewelacja

o tak - fajna sprawa. Natomiast zrobiłem też pomidory kiszone o jakoś mi nie podeszły.

[Sykatore]

Podbijamy wątek

[Adi]

Skoro wątek  podbity, to się pochwalę.

Na moje winogrona muszę poczekać do końca września...ale nie lubię pustki.

Właśnie "nastawiłem" 3x 30l. porzeczki. Takie bardziej "winko" niż wino z tego wychodzi....ale smakuje wszystkim, mnie również. I co ciekawe, zdąży zwolnić bańki przed zbiorem winogron. To ekspresowe wino.

[gourmet]

Aktualnie przerabiam na wino konfitury, dżemy, galaretki itp ze spadku po śp teściowej. W tym tygodniu będę zlewał, fermentacja zakończona. Co wyjdzie - nie wiem, ale jeszcze ponad 50 słoików czeka na zagospodarowanie.

[BiP]

6 godzin temu, gourmet napisał:

Aktualnie przerabiam na wino konfitury, dżemy, galaretki itp ze spadku po śp teściowej. W tym tygodniu będę zlewał, fermentacja zakończona. Co wyjdzie - nie wiem, ale jeszcze ponad 50 słoików czeka na zagospodarowanie.

Proponuję śliwki osobno i przepędzić albo całkiem z nich zrezygnuj. Napój winopodobny ze śliwek klaruje się latami.

[BiP]

10 godzin temu, Adi napisał:

Skoro wątek  podbity, to się pochwalę.

Na moje winogrona muszę poczekać do końca września...ale nie lubię pustki.

Właśnie "nastawiłem" 3x 30l. porzeczki. Takie bardziej "winko" niż wino z tego wychodzi....ale smakuje wszystkim, mnie również. I co ciekawe, zdąży zwolnić bańki przed zbiorem winogron. To ekspresowe wino.

Porzeczkę bardzo poważam. Najbardziej spumante z czerwonej.

[Adi]

51 minut temu, BiP napisał:

Napój winopodobny ze śliwek klaruje się latami

 

Fakt, to trudny winiarsko owoc.

Ja wolę robić wino osobno z poszczególnych owoców. I ewentualnie na etapie końcowym je kupażuję. W zależności od smaku. Jak jest dobre "solo", to zostawiam większość i bawię się z resztą, a jak jest takie sobie, to szukam smaku w łączeniu.

[Sykatore]

Winogronowe

 

Pany tylko mi nie-mówcie, że wpychacie owoce do gąsiora na pierwszą fermentacje.

No chyba że ktoś ma 5 kilo i dwa krzaki to ma to sens.

 

Fermentacja pierwsza w beczkach 80l z twardego platiku HPD

Fermentacja druga idzie do gąsiorków szklanych.

 

Przyjazne filmy: