Tak na szybko...improwizuję oczywiście:
W zależności od mocy użyj różnych proporcji mango/carolina
Ja bym użył przykładowo:
1000 gr. Caroliny
600 gr. Mango
główka czosnku
3-5 szalotek
"palec" imbiru
1-2 cytryny
50-100 ml octu z białego wina
czubata łyżka musztardy dijon
Starta gałka muszkatołowa
I do smaku sól, ewentualnie cukier, lub inny słodki np. syrop klonowy.
Dusić, blendować, próbować, konfekcjonować w małe buteleczki.
To będzie "siekiera", ale jak będzie więcej mango a mniej Caroliny, to da się tego więcej używać jednorazowo
Możesz też modyfikować, np dodać banana, ananasa, inne cytrusy.....rum