Melduję, że......

[Aga]

11 minut temu, przemekka napisał:

A odnośnie waszych obliczeń to mi to wygląda na więcej niż dwójka. 

Nie, no jest lepiej niż mierna ... powiedziałabym, że bardzo ładna, postawiłabym dst.+

[elmo]

3 minuty temu, Aga napisał:

Nie, no jest lepiej niż mierna ... powiedziałabym, że bardzo ładna, postawiłabym dst.+

No proszę Cię. Bana mogę przyjąć, ale nie pogodzę się z oceną mojego zmysłu Estety na 3+ 

[ThorG.]

cierpliwości, pupy jakoś się zalegalizowały

ja tam widzę zrzuconego foka, trochę grota, i pusty kabestan 

 

 

ps. oraz Pi i Sigmę

 

 

 

 

[Aga]

4 minuty temu, elmo napisał:

8 minut temu, Aga napisał:

Nie, no jest lepiej niż mierna ... powiedziałabym, że bardzo ładna, postawiłabym dst.+

No proszę Cię. Bana mogę przyjąć, ale nie pogodzę się z oceną mojego zmysłu Estety na 3+ 

 

 

3 minuty temu, ThorG. napisał:

cierpliwości, pupy jakoś się zalegalizowały

Mhm ...

 

3 minuty temu, ThorG. napisał:

ja tam widzę zrzuconego foka, trochę grota, i pusty kabestan 

Bardzo podzielną masz uwagę

[ThorG.]

10 minut temu, Aga napisał:

Bardzo podzielną masz uwagę

robiłem co mogłem....

12 minut temu, Aga napisał:

Mhm ...

 

[Gość]

43 minuty temu, przemekka napisał:

A propos - ile to jest 10 dzielone przez 0?

 

44 minuty temu, elmo napisał:

"Pamiętaj cholero nigdy nie dziel przez zero" - jak mawiała moja nauczycielka

Bzdura  każdy prawnik wie, że prawidłowa odpowiedź to: "a ile ma być?" 

 

Melduję, że tak, jak wczoraj Bartek miał z małą Anuszką rzeźnie podczas karmienia, tak ja dzisiaj miałem "Potop wersja 2.0, poprawiona" w trakcie kąpieli moich dzieciaków... nie wiedziałem, że można być tak mokrym 

[elmo]

1 minutę temu, sluf napisał:

"Potop wersja 2.0, poprawiona"

W kolorze ? 

[Gość]

3 minuty temu, elmo napisał:

W kolorze ? 

I do tego z pianą i bąbelkami 

[Aga]

Melduję, że idę robić lody ... śmietankowe

[Gość]

13 minut temu, Aga napisał:

Melduję, że idę robić lody ... śmietankowe

[llkuba]

Za chwilkę degustacja :

 

 

Zdrowie 

 

[Aga]

A propos lodów, moje są często w 100% naturalne, chociaż nie posiadam krowy i kur

 

Polecam fanom lodów "naturalnych" i "rzemieślniczych" ... chyba, że należycie do tej grupy konsumentów, która nie chce wiedzieć co jest w parówkach - to nie zaglądajcie w linki

http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/Lody-naturalne-czyli-klamstwo-podawane-na-chlodno-3877.html

http://wroclawskiejedzenie.pl/2018/04/12/cala-prawda-o-lodach-naturalnych-jak-oszukuja-nas-lodziarnie/

 

 

[llkuba]

8 godzin temu, Aga napisał:

A propos lodów, moje są często w 100% naturalne, chociaż nie posiadam krowy i kur

 

Polecam fanom lodów "naturalnych" i "rzemieślniczych" ... chyba, że należycie do tej grupy konsumentów, która nie chce wiedzieć co jest w parówkach - to nie zaglądajcie w linki

http://mistrzbranzy.pl/artykuly/pokaz/Lody-naturalne-czyli-klamstwo-podawane-na-chlodno-3877.html

http://wroclawskiejedzenie.pl/2018/04/12/cala-prawda-o-lodach-naturalnych-jak-oszukuja-nas-lodziarnie/

 

 

A masz jakiś przepis na dobrego domowego loda ? 

Myslałem, że w tym artykule będzie taka rzeźnia ... i przez najbliższy miesiąc nie poliżę sobie loda.

 

Ps: Proszę bez dziwnych skojarzeń, żeby za chwilę sluf, elmo i reszta wspaniałej załogi nie dowaliła mi tak, że będzie wstyd wchodzić na The Forum 

Edytowane 25 Kwietnia 2018 przez llkuba

[Aga]

16 minut temu, llkuba napisał:

A masz jakiś przepis na dobrego domowego loda ? 

Myslałem, że w tym artykule będzie taka rzeźnia ... i przez najbliższy miesiąc nie poliżę sobie loda.

 

 

 

@llkuba, z loda mam doktorat, później napiszę coś więcej

[llkuba]

12 minut temu, Aga napisał:

@llkuba, z loda mam doktorat, później napiszę coś więcej

Czekam z niecierpliwością 

[elmo]

Kawa 

[Aga]

1 godzinę temu, llkuba napisał:

Czekam z niecierpliwością 

Teoria teorią, ale liczą się zajęcia praktyczne zaraz będę miała grupę młodzieży na takowych

 

A zupełnie serio, to ... pół litra śmietanki 30%, pół litra mleka 3,2%, 200-300g cukru (jak kto lubi, jak daję mniej niż więcej ), 3-4 żółtka. Do waniliowych dodaję zmieloną wanilię lub dwie laski wanilii. Wszystko trzeba zmiksować, poddać pasteryzacji (90 stopni przez 4-5 minut), schłodzić i zamrażać. Do śmietankowych polecam dodać zioła świeże, po schłodzeniu oczywiście. Wychodzą rewelacyjne lody

Zamrażanie metodą domową: przełożyć do pojemnika, co dwie-trzy godziny miksować, bo nam się zrobi kamień. Lody muszą być napowietrzone!

Ja mam maszynę do zamrażania mieszanki.

 

Smacznego:)

 

Następnym razem coś oo sorbetach napiszę

[llkuba]

12 minut temu, Aga napisał:

Teoria teorią, ale liczą się zajęcia praktyczne zaraz będę miała grupę młodzieży na takowych

 

A zupełnie serio, to ... pół litra śmietanki 30%, pół litra mleka 3,2%, 200-300g cukru (jak kto lubi, jak daję mniej niż więcej ), 3-4 żółtka. Do waniliowych dodaję zmieloną wanilię lub dwie laski wanilii. Wszystko trzeba zmiksować, poddać pasteryzacji (90 stopni przez 4-5 minut), schłodzić i zamrażać. Do śmietankowych polecam dodać zioła świeże, po schłodzeniu oczywiście. Wychodzą rewelacyjne lody

Zamrażanie metodą domową: przełożyć do pojemnika, co dwie-trzy godziny miksować, bo nam się zrobi kamień. Lody muszą być napowietrzone!

Ja mam maszynę do zamrażania mieszanki.

 

Smacznego:)

 

Następnym razem coś oo sorbetach napiszę

Dziękuję jeszcze raz  Co prawda Moja Kobieta ma magistra ale nie w robieniu loda ... wydaje mi się, że da radę 

 

Jak byś potrzebowała jakiś przepis na ciasto daj znać ... w tym jest dobra 

[niebieskiultras]

16 minut temu, Aga napisał:

Teoria teorią, ale liczą się zajęcia praktyczne zaraz będę miała grupę młodzieży na takowych

 

A zupełnie serio, to ... pół litra śmietanki 30%, pół litra mleka 3,2%, 200-300g cukru (jak kto lubi, jak daję mniej niż więcej ), 3-4 żółtka. Do waniliowych dodaję zmieloną wanilię lub dwie laski wanilii. Wszystko trzeba zmiksować, poddać pasteryzacji (90 stopni przez 4-5 minut), schłodzić i zamrażać. Do śmietankowych polecam dodać zioła świeże, po schłodzeniu oczywiście. Wychodzą rewelacyjne lody

Zamrażanie metodą domową: przełożyć do pojemnika, co dwie-trzy godziny miksować, bo nam się zrobi kamień. Lody muszą być napowietrzone!

Ja mam maszynę do zamrażania mieszanki.

 

Smacznego:)

 

Następnym razem coś oo sorbetach napiszę

Brzmi smacznie

szkoda że nabiał mi szkodzi

16 minut temu, Aga napisał:

 

Smacznego:)

 

Następnym razem coś oo sorbetach napiszę

 

Nie wiem czemu ale przeczytałem sorbentach

 

 

[Guliwer]

19 minut temu, Aga napisał:

Następnym razem coś oo sorbetach napiszę

My dopiero rozpoczynamy studia, ale z innej dziedziny (przepis przykładowy):

 

200 g czarnych porzeczek lub jagód
2 średnie bardzo dojrzałe banany
1 dojrzała brzoskwinia
2 łyżki nasion chia
pół szklanki wody lub mleka roślinnego (np. domowego owsianego)
3 suszone lub świeże daktyle

 

Wrzucamy do Hurona, potem na dwie godziny do zamrażarki i mniam.

 

p.s. to na razie teoria , bo Huron "przyszedł" wczoraj.

[llkuba]

 

 

 

23 minuty temu, Aga napisał:

Następnym razem coś oo sorbetach napiszę

 

To bajera 

Aga  ale dwa pytanka odnośnie loda:

 

 

Pierwsze pytanie czy pasteryzacja w piekarniku ?

 

Drugie pytanie ile trzeba mrozić ?

[Gość]

Melduję, że w pracy taki nagły natłok roboty, że nawet meldować nie ma kiedy 

[Henryk82]

Z tego co pamiętam to Babcia pasteryzowała przetwory w garnku dużym wypełnionym wodą , a produkty w słoikach zakręconych wieczkami do dna garnka.

3 minuty temu, sluf napisał:

Melduję, że w pracy taki nagły natłok roboty, że nawet meldować nie ma kiedy 

Haa , miałem tak kilka dni temu,  dziś lajcik czy jak kto tam woli luz blues 

[llkuba]

19 minut temu, Guliwer napisał:

My dopiero rozpoczynamy studia, ale z innej dziedziny

Jedna rada nie załamać się 

 

5 minut temu, sluf napisał:

Melduję, że w pracy taki nagły natłok roboty, że nawet meldować nie ma kiedy 

No właśnie brakowało porannej kawy 

4 minuty temu, ipsx82 napisał:

Z tego co pamiętam to Babcia pasteryzowała przetwory w garnku dużym wypełnionym wodą , a produkty w słoikach zakręconych wieczkami do dna garnka.

A loda umiała zrobić ?

Oczywście takiego jak Aga 

Edytowane 25 Kwietnia 2018 przez llkuba

[Henryk82]

8 minut temu, llkuba napisał:

A loda umiała zrobić ?

Oczywście takiego jak Aga 

Nie , pomimo tego że warunki miała idealne do tego.

Oczywiście chodzi o te co wspomniała Aga czyli własne kury i krowy