Ekspres do kawy

[ewemarkam]

Walczyłem kiedyś ze swoim bo się zacinał, robił połowę kawy, i była kwaśna. Generalnie producenci zalecają do odkamienienia ich produkty. Ale używam po prostu kwasku cytrynowego. Gdzieś w internetach poczytałem że warto przy odkamienieniu puścić na tym kwaśnym roztworze ze dwie kawy i dopiero zrobić odkamienianie. Ja tak robię, jest ok a ekspres mam już z 6-7 lat. Wtedy gdy pojawiły się problemy to puściłem dwa razy odkamienianie każde podwójna dawka tego kwasku. Wtedy się problem skończył. Dużo zależy od tego ja twardą wodę masz w krainie. Szwagier znów nalewa do ekspresu wodę odfiltrowana przez ten dzbanek Dafi. Można kupić do ekspresów filtry jeszcze wpina się je w pojemnik na wodę.

Ale parę razy "udało" mi się kupić kawę która była po prostu kwaśna. Kupiłem inna, a ta wziąłem do pracy, a tam smakowała, choć dalej była kwaśna. Specjalista nie jestem, pewnie są jakieś przeciwwskazania do takiego traktowania ekspresu, ale ja ich nie widzę po tylu latach.

[owad]

Ja uzywam filtra weglowego. Sprobuje kwasku tez.

 

A po co jest opcja ustawiania twardosci wody w ekspresie? Moze to musze zmienic?

Czy to tylko sluży do informacji o zużyciu filtra?

[Grzesiek89]

9 godzin temu, jaszyn napisał:

 

 

 

używam sitka 14 gram, do jednej procji. Wypijam około 4-6 takich większych espresso dzienne, plus żona tez codziennie jedno wypije capu a  w weekend 2. Troche idzie zawsze na ustawianie młynka, ustawiam codziennie a czasami też w ciągu dnia, troche sie tym bawie (częśc kaw idzie do zlewu)  bo dopiero zakupilem espress a poza tym bo mam niestabilny młynek, czkam na wymianę żaren to może sie poprawi. także torche nauki, troche zabawy , sporo pije i tak wychodzi.  Zona się drze non stop że kawe marnuje a ja się uczę. Inna rzecz że ja głównie pije kawy o dość niskiej zawartości kofeiny , Ta czerwoaną z Lucaffe z robustą wyraźnie mocniej działała 

Nauka kosztuje

[evi]

2 godziny temu, owad napisał:

Ale że co? Do naprawy czy sprawdzenia go dac?

 

 

To jest Delonghi Autentica cappuchino. Model na zdj. Zrobione do tej pory 3500 kaw.

 

Odkamienie zaraz i wyczyszcze jezcze raz.

 

Jaką tabletką czyścić ekspres?

Chodzi o tabletki ktore czyszcza, rurki przez ktore leci kawa. Od zaparzacza do wylewki. Pewnie Delonghi ma swoje dedykowane, ale jak użyjesz innej firmy to tez bedzie dobrze. W funkcjach powinien byc program.

 

1 godzinę temu, owad napisał:

Klocki- ładne szczegolnie ten większy

Godzinę temu, owad napisał:

Ja uzywam filtra weglowego. Sprobuje kwasku tez.

 

A po co jest opcja ustawiania twardosci wody w ekspresie? Moze to musze zmienic?

Czy to tylko sluży do informacji o zużyciu filtra?

 

Po to ustawia sie twardosc wody w urzadzeniu zeby go nie zakamienic. Potem tylko serwis. Lepiej jak go częściej odkamienisz. Czyli ustawisz twardsza wode niż  jest w rzeczywistości.

 

A i pojęcie kwaśności kawy jest bardzo szerokie

[owad]

Ja mam płyn delonghi. Nim odkamieniam.

 

Chodzi o to że czarna kawa żabkowa smakowała dobrze i kwasku wcale nie było. Też tak chce :-).

A nie pamiętam jak było na poczatku jak go kupiłem bo głównie piłem cappucino.

 

Kawy zmieniałem już. Najgorsza kwaśna była jakaś ekologiczna 

[skwaro]

Spojrzałem na specyfikację tego ekspresu i powinien spokojnie dawać radę. Jeszcze się tylko upewnię, młynek regulujesz podczas jego pracy, w sensie w momencie jak mieli kawę? Zaparzacz tez wyjmujesz i czyścisz?

 

[owad]

Zaparzacz to jest to urzadzonko gdzie kawe zgniata w te brykieciki? Jeśli tak to tak, myje to.

 

Młynek był ustawiony prawie na najdrobniejszy (mały symbol ziarenek kawy) a ja dokręciłem na max na postoju. Powinienem to zrobić podczas mielenia?

[skwaro]

4 minuty temu, owad napisał:

Zaparzacz to jest to urzadzonko gdzie kawe zgniata w te brykieciki? Jeśli tak to tak, myje to.

 

Młynek był ustawiony prawie na najdrobniejszy (mały symbol ziarenek kawy) a ja dokręciłem na max na postoju. Powinienem to zrobić podczas mielenia?

Młynek zawsze się reguluje podczas jego pracy, inaczej możesz go nawet popsuć. Powinieneś mieć o tym w instrukcji. Zacznij robić kawę, jak młynek zacznie mielić ziarno najpierw cofnij na najgrubsze, a potem na najdrobniejsze ustawienie, zrób potem jeszcze z jedną kawę do zlewu i potem spróbuj.

Edytowane 23 Lutego 2021 przez skwaro

[owad]

2 godziny temu, skwaro napisał:

Młynek zawsze się reguluje podczas jego pracy, inaczej możesz go nawet popsuć. Powinieneś mieć o tym w instrukcji. Zacznij robić kawę, jak młynek zacznie mielić ziarno najpierw cofnij na najgrubsze, a potem na najdrobniejsze ustawienie, zrób potem jeszcze z jedną kawę do zlewu i potem spróbuj.

Jest to w instrukcji, czyram pierwyj raz

Najpierw go poczyszcze i dam znac.

 

Wlasnie kupilem w sklepie próbki kawy o najmniejszej kwasowosci. Zobaczymy, ma nie byc wcale kwasku.

 

[owad]

Kawa pachnie super, ale za kg wychodzi 300 :-). Zobaczymy

[jaszyn]

1 godzinę temu, owad napisał:

ale za kg wychodzi 300 :-). Zobaczymy

łoo matko !!!  ale cena, daj znac jakie rezultaty 

[skwaro]

5 minut temu, jaszyn napisał:

łoo matko !!!  ale cena, daj znac jakie rezultaty 

Przy Twoim zużyciu nie wiem czy nie taniej się do Włoch przeprowadzić

[jaszyn]

10 minut temu, skwaro napisał:

Przy Twoim zużyciu nie wiem czy nie taniej się do Włoch przeprowadzić

racja, przy cenie 300 zł za kg, opcja wyjazdu staje się bardziej opłacalna  Jak podliczyć prąd i cene ekspresu, przeglady  i przyjmująć cene w barze woskim 1 euro  to już chyba trzeba zacząc myśleć o wyjeździe 

Edytowane 23 Lutego 2021 przez jaszyn

[ewemarkam]

Przyszły, jutro degustacja.

[evi]

Fajne puchy

[skwaro]

2 godziny temu, jaszyn napisał:

racja, przy cenie 300 zł za kg, opcja wyjazdu staje się bardziej opłacalna  Jak podliczyć prąd i cene ekspresu, przeglady  i przyjmująć cene w barze woskim 1 euro  to już chyba trzeba zacząc myśleć o wyjeździe 

Dokładnie, a Włochy w gratisie  

A tak serio to się śmieję z Twojego zużycia, a dziś dosypując ziarna zacząłem się zastanawiać czy nam do końca tygodnia wystarczy, paczkę otworzyliśmy w piątek. Jest tak pyszna że schodzi jak woda

[ewemarkam]

Czerwona jest bardzo dobra, skończy się to wsypuję czarną.

[jaszyn]

18 godzin temu, skwaro napisał:

Jest tak pyszna że schodzi jak woda

dokładnie,  i u mnie jeszcze troszkę wylewam do zlewu, bo czasami nie wyjdzie

Edytowane 24 Lutego 2021 przez jaszyn

[skwaro]

1 godzinę temu, jaszyn napisał:

dokładnie,  i u mnie jeszcze troszkę wylewam do zlewu, bo czasami nie wyjdzie

Już zamówiłem po paczce wszystkich rodzajów z allegro, na dniach może będą 

 

Edit: oczywiście OMKAFE

Edytowane 24 Lutego 2021 przez skwaro

[owad]

No i d..pa

Dwa płukania i odkamienianie kwaskiem cytr, potem odkamienianie płynem de longhi, wyczyszczone wszystko w środku, młynek ustawiony w czasie mielenia. I mam wrażenie że poprawa jest, ale mała. Nawet ta nowa kawa ma kwasek, ale taki delikatny...

[owad]

Eeee, chyba znalazłem....właśnie wyjąłem filtr i zrobiłem kawe.

Różnica jest ogromna.... Jeszcze musze wiecej potestować, ale na pewno filtr do wymiany.

[skwaro]

Taki tam zestaw do testowania

Edytowane 1 Marca 2021 przez skwaro

[jaszyn]

zdaj relacje

[skwaro]

2 minuty temu, jaszyn napisał:

zdaj relacje

Platino mieliśmy już wcześniej i do tej pory była numer jeden, ale Diamante ją zdetronizowała, jest petarda  Reszty na razie nie próbowaliśmy.

[owad]

Jaką kawa powwinna miec temp zaraz po zrobieniu? Temp ustawiona na max a ja mam 70st.