Co włożyć do garnka ... co macie dziś na obiad?

[subarutux]

Ale Wam fajnie.

 

Ja mam na obiad chleb razowy z rybą z puszki. Bez masła, bo w moim wieku trzeba uważać na chole(ra)sterol.

Ale za to będę miał FIGURĘ!

[Adi]

Ja mam na obiad chleb razowy z rybą z puszki

Jak z rybą do dla pingwina chyba nie źle.

Jak nie używasz masła, to skrapiaj sobie pieczywo dobrą oliwą z oliwek. Ale uważam, że masło to podstawa w kuchni, oczywiście nie do smarowania chleba (sam praktycznie go nie jem), ale do sosów, albo do mięs w połączeniu z oliwą, lub na koniec smażenia.

Kiedyś słyszałem od jednego profesjonalisty: jak chcesz, żeby było dobre, dodaj masła, a jak chcesz żeby było jeszcze lepsze- dodaj więcej masła.

[zetag]

Muszę to zrobić w domu, tylko znowu jest za późno...

[Aga]

Adi, krewetki mi chodzą po głowie od kiedy je na fb zobaczyłam

[KamilP]

@@Adi, dania wygladaja pieknie, ale logo macie, sorry za bezposredniosc, fatalne. Chyba, ze to przejsciowe?

Oczywiscie mowie to w absolutnie dobrej wierze.

Edytowane 27 Czerwca 2013 przez KamilP

[Adi]

Adi, krewetki mi chodzą po głowie od kiedy je na fb zobaczyłam

Aga, połowa sukcesu to dobry produkt. Jak chcesz to mogę poradzić, gdzie kupić te, których używam.

Mam jeszcze kilka ciekawych pomysłów z nimi właśnie i sukcesywnie będę wrzucał na stronę.

 

Czasami robię w domu przyjęcia krewetkowe, mamy sporo radochy ze znajomymi.

 

KamilP, ja jestem od treści, logo zostało mi zaproponowane i je zaakceptowałem. W założeniu miało być proste i łatwe do zapamiętania. Co rozumiesz przez słowo "fatalne"?

Edytowane 27 Czerwca 2013 przez Adi

[Aga]

Jak chcesz to mogę poradzić, gdzie kupić te, których używam.

Oczywiście, że chcę

[brt]

ja też chcę info gdzie kupić dobry "towar" Ostatnio brałem świeże krewetki w Lidlu - gumbasy czy tam tygrysie po polskiemu

Złe nie były, ale rzadko tam bywają

[Adi]

Jak kobieta chce to ja zawsze na posterunku.

 

Ostatnio kupuje w: http://www.kuchniesw...l/oddzialy.html

W ich Gdańskim oddziale na Oliwskiej.

To są Black Tiger 16/20 w pancerzach w bloku 1,8 kg.

Przetestowałem chyba wszystko, co jest dostępne w PL i te wiodą zdecydowany prym. Są mrożone w bloku, więc nie ma szans na podsuszone sztuki, wszystkie są idealnie chrupkie i soczyste. W bloku jest ich 70-80 szt. a cena to tylko niecała stówka.

Edytowane 27 Czerwca 2013 przez Adi

[brt]

@@Adi, i w Olsztynie mają swój oddział

 

fajny przepis, robiłem podobnie, ale zamiast posypywać słodką papryką posiekałem i razem z czosnkiem wrzuciłem chili i nie dolewałem śmietanki też polecam taką wersję

[Adi]

fajny przepis, robiłem podobnie, ale zamiast posypywać słodką papryką posiekałem i razem z czosnkiem wrzuciłem chili i nie dolewałem śmietanki też polecam taką wersję

Pewnie w mniej więcej w ten sposób?:

http://www.kulinarna...film.php?id=152

Filmy z krewetkami mają niewielką część wspólną z wstępnej obróbki.

 

Takie robię najczęściej.

 

Fajnie, że w Olsztynie są, mają dużo ciekawych rzeczy

Edytowane 27 Czerwca 2013 przez Adi

[Aga]

Chyba se zaraz zrobię

Wczoraj kolendrę kupiłam

 

 

Adi, dziękuję ... cenka opada

[brt]

Pewnie w mniej więcej w ten sposób?

W zasadzie bliżej tego pierwszego sposobu, bo na oliwie, z pietruszką i winem Próbowałem odtworzyć smak z Hiszpanii i prawie się udało, sosik był z tego fajny, ale krewetki tradycyjnie przesmażyłem(aczkolwiek tylko te mniejsze sztuki)

Następnym razem spróbuję tego przepisu ze śmietanką

[Adi]

brt, tylko kup właściwy produkt, zobaczysz różnicę. I życzę smacznego.

Ja musze trochę odpuścić, przez moją stronę jest mnie 5 kg więcej w ciągu ostatnich 2 tygodni . Będę chyba gotował i tylko częstował przez najbliższe dni.

[brt]

brt, tylko kup właściwy produkt, zobaczysz różnicę. I życzę smacznego.

to podstawa, te z lidla niby były świeże(w sensie, że nigdy nie mrożone), w pancerzach, miały wszystkie oczy(czytałem, że na kiepskich hodowlach urywają krewetkom oczy?)

[Adi]

te z lidla niby były świeże

Pewnie były świeże, ale podstawowe pytanie: jaki miały kolor?

 

Mnie często przeraża data ważności produktu w marketach. Kupiłem w Lidlu doradę, która miała jeszcze tydzień ważności, a mięso utraciło już swoją naturalną sprężystość.

Wg mnie lepiej kupić wyselekcjonowany produkt mrożony wysokiej jakości, niż "świeży" z marketowego wydania.

 

czytałem, że na kiepskich hodowlach urywają krewetkom oczy?)

Oczy, czy całe głowy?

Biedne krewetki, takie Jurandy normalnie

[brt]

oczy, oczy, żeby nie zmieniały płci, czy coś w tym stylu

Dość ciemne były :/ Może to jakieś pastewne :biglol:

[Adi]

Nie dojdziesz za ekologami, wymyślą oczy uszy, a potem mamy gotowego Priusa .

Pytałem o kolor, żeby się dowidzieć, czy przypadkiem nie kupiłeś pomarańczowej gotowanej gumowej substancji.

[brt]

nie no świeże były

nie mrożone i nie gotowane

[KamilP]

KamilP, ja jestem od treści, logo zostało mi zaproponowane i je zaakceptowałem. W założeniu miało być proste i łatwe do zapamiętania. Co rozumiesz przez słowo "fatalne"?

 

wysylam PW

[slesz]

znalazłem

co pasuje do pieczonego pstrąga? poza wódką chodzi o bonus typu frytki (ale niekoniecznie frytki) jakieś warzywa? duszone, smażone, gotowane, deptane? czy jeszcze coś innego?

[stach1111]

znalazłem

co pasuje do pieczonego pstrąga? poza wódką chodzi o bonus typu frytki (ale niekoniecznie frytki) jakieś warzywa? duszone, smażone, gotowane, deptane? czy jeszcze coś innego?

cytrynka i warzywa z pary

[leon]

warzywa z pary

 

Fuj, gluty bez smaku.

[stach1111]

warzywa z pary

 

Fuj, gluty bez smaku.

 

ha,bo to trzeba umieć zrobić al dente,masełko albo beszamel,mniam

[TyrTyr]

warzywa z pary

 

Fuj, gluty bez smaku.

 

ha,bo to trzeba umieć zrobić

Tak jak wszystko.