Co włożyć do garnka ... co macie dziś na obiad?

[KamilP]

Nie popadajmy w paranoje, bo patrzac w ten sposob praktycznie niczego nie powinnismy jesc.. Mozemy i powinnismy jesc wszystko, ale z rozsadkiem.

[Kuba]

Ke ?

Wynik szybkiego GIS - http://nourishedkitchen.com/against-the-grain-10-reasons-to-give-up-grains/

 

Mozemy i powinnismy jesc wszystko, ale z rozsadkiem.

Mozemy jesc prawie wszystko, jest jednak kilka produktow zywnosciowych, ktore sa szkodliwe dla naszego zdrowia.

[KamilP]

jak mozesz to wymien te kilka produktow

[Giechu]

Na szybko - słodzik

[Kuba]

Chemia to jedno, ale ja mialem na mysli te bardziej naturalne produkty.

jak mozesz to wymien te kilka produktow

Nie znam sie na tym tak dobrze zeby wszystkie wymienic, ale jednym z lepszych przykladow jest wiekszosc olejow roslinnych, szczegolnie tych uzyskiwanych z pestek i nasion. Pestki i nasiona sluza roslinom do rozmnazania sie i sa dla wiekszosci zwierzat niejadalne. Dlatego jak zjesz caly owoc z nasionami, to miasz trawisz a nasiona wychodza w calosci drugim koncem. Oleje roslinne szybko sie psuja w czasie przechowywania, maja za duzo omega 6 psujac stosunek do omega 3, moga zawierac szkodliwe toksyny. Kiedys wszystkim wmawiano ze oleje roslinne sa dla nas zdrowe i trzeba jesc margaryne zamiast masla. Ostatnio jednak "ekspertom" sie odmienilo i margaryna nie jest juz taka cudowna.

[stach1111]

Wracając do błonnika ,ja jedynie zwróciłem uwagę co ze sobą niesie jego całkowite wyeliminowanie z jadłospisu,w żadnym wypadku nie namawiałem do nadużywania pełnoziarnistych przetworów mącznych.Rozsądna dawka błonnika to dobre trawienie a jego całkowity brak to godziny spędzone na klopie a potem hemoroidy.Ale oczywiście do niczego nie namawiam ,"kużden" robi co chce

Krótko mówiąc jeśli już chleb jadamy to lepiej wiedzieć co jemy robiąc go samemu niż zdać się na produkty sklepowe-tak mi się wydaje.

Z drugiej strony jedna z naszych znajomych ma celiakię,więc całkowitą nietolerancję glutenu a dzięki temu że zakupiła maszynę do chleba jest w stanie upiec według odpowiednich procedur chleb bezglutenowy.Niestety w sprzedaży jest bardzo mały wybór produktów bezglutenowych.

 

Zastąpienie masła margaryną jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci,bo powoduje niewchłanianie witamin z grupy-ADEK,czyli min. upośledzenie wzrostu i dobrego widzenia.

Z kolei nadmiar masła to miażdżyca i jej skutki,więc wszystko trzeba jakoś wypośrodkować.

[stach1111]

leon,wykrakałeś,dzisiejsza dziczyzna była" taka se"

[KamilP]

o to to, wszystko jest dla ludzi, ale z glowa..

[Kuba]

Z kolei nadmiar masła to miażdżyca i jej skutki,więc wszystko trzeba jakoś wypośrodkować.

Maslo powoduje miazdzyce tylko wtedy jak smarujesz nim chleb

Jak jesz samo lub z miesem to juz nie.

[stach1111]

Maslo powoduje miazdzyce tylko wtedy jak smarujesz nim chleb

Jak jesz samo lub z miesem to juz nie.

Jedzenie samego masła?

[Kuba]

Lekko solone Kerrygold swietnie smakuje. Jak sie nie je chleba, to trzeba skads czerpac energie.

[stach1111]

albo ziemniaczki smażone na masełku lub kasza gryczana,może być też kalafiorek+masełko+tarta bułka

[Aga]

smażone na masełku

 

Akroleina mimo wszystko jest podejrzewana o działanie rakotwórcze.

 

No chyba, że na klarowanym

[stach1111]

no to z roztopionym masełkiem

[Aga]

Chodzi o usunięcie białka z masła, domowym sposobem trzeba przesączyć masło przez watę, najprościej kupić masło klarowane

Takie się nadaje do smażenia

 

 

Edytowane 16 Grudnia 2012 przez Aga

[stach1111]

ahaaaaaa

[leon]

domowym sposobem trzeba przesączyć masło przez watę,

 

Domowym, to przez chleb się przesączało.

[Aga]

domowym sposobem trzeba przesączyć masło przez watę,

 

Domowym, to przez chleb się przesączało.

Ja podałam laboratoryjny, to fakt

[leon]

domowym sposobem trzeba przesączyć masło przez watę,

 

Domowym, to przez chleb się przesączało.

Ja podałam laboratoryjny, to fakt

 

Wiadomo, co dochtur to dochtur.

[stach1111]

pesto zielone,taglliatelle,crudo

[leon]

Jakby ktoś się zastanawiał czy warto.

 

http://kuchnia.ofeminin.pl/przepisy/przepis_spaghetti-alla-puttanesca_219379.aspx

 

Warto.

[stach1111]

z wczorajszej Wigilii-pomysł mojej żony-łosoś duszony w cytrynie na słodko-bardzo ciekawe i coś nowego.W razie czego służę przepisem.

[leon]

W razie czego służę przepisem.

 

Dawaj, nie zmarnuje się.

[Jachu93]

Dziś - kaczuszka, ziemniaczki i modra kapusta.. mhhm..

[Mikad]

Jachu, brzmi swietnie - chociaż o dobrą kaczkę trudniej, niż o świętego Graala. Pewnie jednak co domowe, to domowe ;-)